Forma drewniana - lipowa. Wysokość 14,5 cm. Przeznaczona na ok 0,9 kg sera.
Uwaga: Formę przed użyciem nasączyć olejem. Pozwoli to na wieloletnie użytkowanie formy. Po zaimpregnowaniu - bezpośrednio przed użyciem wyłożyć gazą, aby wzór nie pozostał w formie!